Image de diaporama
Café Congo Bonobo
Zoom

Café Congo Bonobo

Référence - CCON
Note moyenne : 0 avis
6.50€

« Un café aux notes caramélisées et citronnées puis une finale en bouche plus chocolatée. Une tasse équilibrée qui convient autant au petit déjeuner qu’après un repas. »

Mouture *

Poids (en gramme) *

Veuillez remplir tous les champs obligatoires
Ajouter au panier
Partager :

Café Congo Bonobo 100% Arabica
Région
Notes et avis

Ce café est produit au sein de la région du Nord-Kivu, dans le parc national des Virunga au bord du lac "Kivu", entre 1500 et 2000 mètres d'altitude. La région offre une situation exceptionnelle pour la culture du café. La complexité du terroir, l'altitude élevée, les conditions pluviométriques font des cafés de cette région un cru unique. C'est d'ailleurs la principale région productrice de café arabica du pays.

 

Cultivées sans pesticide ni engrais chimiques, les cerises prennent le temps de se développer à l'ombre des arbres de jungles.

 

Elles sont ensuite récoltées manuellement par de petits producteurs avant d'être traitées, dépulpées puis triées.

 

Profil Sensoriel

 

« Un café aux notes caramélisées et citronnées puis une finale en bouche plus chocolatée. Une tasse équilibrée qui convient autant au petit déjeuner qu’après un repas.»

Retour en haut
Café Congo Bonobo 100% Arabica
Région
Notes et avis
 

 

  • Origine : République Démocratique du Congo
  • Région : Kivu
  • Espèce : Arabica
  • Variété : Blend
  • Process : Lavé
  • Séchage : Lits de séchage
  • Altitude : 1800m
  • Période de récolte : Mai - Septembre
  • Type de récolte : Manuelle

 

 

 

 

 

 

Retour en haut
Café Congo Bonobo 100% Arabica
Région
Notes et avis

Avis des internautes sur Café Congo Bonobo (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut