Inde - Assam Halmari 2nd Flush TGBOP

Ce thé accompagnera parfaitement votre petit déjeuner avec ces notes vives et maltées typiques des grands Assam. Liqueur à la saveur riche et à la rémanence crémeuse.

Pour une dégustation plus envoutante, laissez infuser votre thé directement dans le lait pendant 10 minutes.

Origine :

• Région : Située dans la province de Dibrugarh sur les plaines luxuriantes d’Assam, région comptant plusieurs plantations datant de l’Inde britannique.
• Cueillette : Une récolte manuelle permettant la sélection des meilleures feuilles donnant un mélange fin de feuilles orthodoxes et de pointes dorées.
• Oxydation : Complète.
• Particularité : Plantation plus que centenaire ayant obtenu ces dernières années de multiples récompenses pour la qualité de leur production. (CTC et Orthodoxe).

Dégustation:

• Feuilles sèches : De belles feuilles comportant de nombreuses pointes dorées.
• Attaque : Corsée, pleine et ronde
• Cœur : Malté, riche en tanin
• Rémanence : Notes crémeuses et boisées
• Couleur liqueur : Une belle couleur rouge orangée
• Familles aromatiques : Boisée, gourmande

Détail du Produit

• Note dominante : Nature
• Type(s) d'infusion(s) : Thé noir

Conseil de Préparation

Nous vous recommandons une eau à 90°C. Le temps d’infusion standard est de 4 à 5 min.