Infusion ayurvédique biologique
Une infusion fraîche pour lever le pied sans perdre le nord
Toujours en mouvement, mille idées à la minute et une liste de choses à faire qui semble se rallonger toute seule ? L’infusion ayurvédique Pitta Bio de La Route des Comptoirs est pensée pour accompagner une pause plus calme et plus légère.
La fraîcheur de la citronnelle et de la menthe poivrée rencontre les notes fruitées de l’écorce d’orange, avant de laisser apparaître une touche douce de réglisse et un fond délicatement épicé.
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Dosage
3 cuillères par litre
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Théine
0/4 – sans théine
Pourquoi tu vas aimer l’infusion Pitta Bio
- Une recette fraîche, citronnée et légèrement épicée.
- Des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
- Une infusion naturellement dépourvue de théine.
- Une tasse agréable le matin, après un repas ou en soirée.
- Une recette inspirée de la tradition ayurvédique.
- Une infusion idéale pour transformer une pause de cinq minutes en véritable moment pour soi.
Quel goût a l’infusion ayurvédique Pitta ?
La dégustation débute sur la fraîcheur végétale et citronnée de la citronnelle. La menthe poivrée apporte ensuite une sensation vive et rafraîchissante, sans dominer l’ensemble.
Les écorces d’orange ajoutent une touche fruitée et légèrement amère, équilibrée par la rondeur naturelle de la réglisse.
La coriandre, la cardamome et le poivre noir se dévoilent plus discrètement en fin de bouche. Le résultat est frais, équilibré et subtilement épicé.
Fraîche, mais pas timide
La menthe et la citronnelle donnent le ton, tandis que les épices apportent juste ce qu’il faut de caractère.
Composition de l’infusion Pitta Bio
Citronnelle bio (19 %), menthe poivrée bio (15 %), écorces d’orange bio (14 %), réglisse bio, cynorhodon bio, coriandre bio, cardamome bio et poivre noir bio.
Tous les ingrédients signalés sont issus de l’Agriculture Biologique.
Les ingrédients au cœur de la recette
Citronnelle bio
Elle apporte une saveur végétale, légère et franchement citronnée.
Menthe poivrée bio
Elle renforce la fraîcheur de la tasse avec son caractère vif et aromatique.
Écorces d’orange bio
Elles offrent une note fruitée, zestée et délicatement amère.
Réglisse bio
Elle adoucit la recette et lui apporte une agréable rondeur en bouche.
Cynorhodon bio
Il complète la composition avec une nuance fruitée et légèrement acidulée.
Coriandre, cardamome et poivre noir
Ce trio apporte de la profondeur et une finale discrètement épicée.
Qu’est-ce que le dosha Pitta ?
Dans la tradition ayurvédique, les trois énergies fondamentales sont appelées Vata, Pitta et Kapha. Elles sont décrites comme des forces influencées par notre mode de vie, notre environnement, les saisons et nos émotions.
Le profil Pitta est traditionnellement associé aux personnalités dynamiques, précises, ambitieuses, inventives et particulièrement actives. Des qualités précieuses… qui peuvent parfois rendre difficile le simple fait de s’arrêter sans culpabiliser.
Cette infusion fraîche et aromatique s’inscrit dans un rituel inspiré de l’Ayurvéda : ralentir, respirer et s’accorder un moment qui n’a pas besoin d’être productif. Oui, même regarder infuser sa tisane peut constituer un programme tout à fait valable.
Comment préparer l’infusion Pitta ?
- Fais chauffer une eau fraîche jusqu’à environ 80 °C.
- Utilise environ 3 cuillères de plantes par litre d’eau.
- Laisse infuser pendant 5 minutes.
- Filtre, puis prends enfin le temps de la déguster.
Pour une tasse de 250 ml, adapte simplement le dosage à environ trois quarts de cuillère, selon l’intensité que tu préfères.
Quand déguster cette infusion ?
Naturellement sans théine, l’infusion Pitta peut être savourée tout au long de la journée.
Sa fraîcheur convient particulièrement à une pause en milieu d’après-midi, après un repas ou en soirée. Elle peut également accompagner un moment de lecture, quelques exercices de respiration ou une séance de yoga douce.
Elle se déguste chaude, mais son profil citronné et mentholé se prête également très bien à une préparation glacée en été.
Le rituel yoga associé
Janu Sirsasana, la posture de la tête au genou
Le nom Janu Sirsasana vient du sanskrit : janu signifie « genou », sirsa signifie « tête » et asana désigne la posture.
Cette flexion avant assise se réalise avec une jambe tendue et l’autre repliée. Le buste s’incline progressivement en direction de la jambe allongée, sans chercher à atteindre absolument le genou.
Dans la pratique du yoga, cette posture est appréciée pour le travail d’étirement qu’elle propose au niveau du dos, des hanches et de l’arrière des jambes. Elle invite également à ralentir la respiration et à relâcher les tensions.
L’objectif n’est pas de se plier en deux pour impressionner son tapis, mais de respecter l’amplitude disponible à l’instant présent.
Comment réaliser Janu Sirsasana ?
- Assieds-toi les jambes allongées devant toi, le dos aussi droit que possible.
- Plie une jambe et place doucement la plante du pied contre l’intérieur de la cuisse opposée.
- Garde la jambe restante allongée, sans verrouiller excessivement le genou.
- Inspire en allongeant le dos et en levant légèrement les bras.
- Expire en inclinant le buste depuis les hanches vers la jambe tendue.
- Pose les mains sur la jambe ou utilise une sangle autour du pied si nécessaire.
- Respire calmement pendant quelques instants, puis redresse-toi avant de changer de côté.
Précautions et contre-indications
La posture doit rester confortable et ne jamais provoquer de douleur vive. Elle est à éviter ou à adapter en cas de blessure au genou, notamment au niveau de la jambe repliée.
- Ne force pas le genou plié vers le sol.
- Place un coussin ou une couverture sous le genou s’il reste en hauteur.
- Surélève légèrement le bassin si le dos s’arrondit fortement ou si le bassin bascule difficilement.
- Utilise une sangle plutôt que de tirer sur le pied ou de forcer la flexion.
- Interromps immédiatement la posture si une douleur apparaît au genou, au dos ou à l’arrière de la jambe.
- En cas de blessure, de grossesse ou de problème médical connu, demande conseil à un professionnel de santé ou à un professeur de yoga qualifié.
Cette présentation est fournie à titre informatif et ne remplace pas l’accompagnement d’un professionnel.
Bon à savoir
Cette infusion contient de la réglisse. En cas d’hypertension ou de traitement médical particulier, demande conseil à un professionnel de santé et évite une consommation excessive ou prolongée.
Questions fréquentes sur l’infusion Pitta
L’infusion Pitta contient-elle de la théine ?
Non. Elle est composée uniquement de plantes, de fruits et d’épices et ne contient naturellement pas de théine.
Quel goût possède l’infusion Pitta ?
Elle présente un profil frais et citronné, dominé par la citronnelle et la menthe poivrée, avec des notes d’orange et une finale légèrement épicée.
Peut-on boire l’infusion Pitta le soir ?
Oui. Comme elle est sans théine, elle peut être dégustée en soirée, selon les habitudes et la sensibilité de chacun.
Cette infusion est-elle biologique ?
Oui. Les plantes, fruits et épices entrant dans sa composition sont issus de l’Agriculture Biologique.
Quelle est la différence entre Pitta, Vata et Kapha ?
Dans la tradition ayurvédique, Pitta, Vata et Kapha désignent trois énergies fondamentales. Chaque infusion de la gamme possède une composition aromatique différente, inspirée des caractéristiques traditionnellement associées à chaque dosha.
Peut-on préparer cette infusion froide ?
Oui. Sa combinaison de citronnelle, de menthe poivrée et d’orange convient particulièrement bien à une dégustation fraîche ou glacée.
Une pause fraîche pour les esprits qui ne tiennent jamais vraiment en place
L’infusion ayurvédique Pitta Bio associe fraîcheur végétale, agrumes et épices dans une recette équilibrée et naturellement sans théine. Une façon toute simple de ralentir quelques minutes, même lorsque ton cerveau avait manifestement prévu autre chose.
