INGRÉDIENTS

• 1 pâte brisée
• 60 g de poudre d'amandes
• 60 g de sucre
• 1.5 kg d'abricots
• Miel
• Vinaigre d'abricot Libeluile
• Huile d'Olive ou de Pistache
• Amandes effilées

PRÉPARATION

• Étape 1

Préchauffe le four à 180°C.
Fronce la pâte brisée dans un moule à tarte puis pique le fond.
Parsème le fond de tarte avec la poudre d'amandes et le sucre.

• Étape 2

Lave et coupe en quartiers les abricots. Mélange-les avec 2 c. à s. de vinaigre d'abricot.
Étale les abricots sur la tarte, nappe d'un peu de miel.

• Étape 3

Enfourne pour environ 40/45 min.
Laisse tiédir. Avant de servir, ajoute un filet d'huile d'olive ou de pistache et parsème d'amandes effilées.

Bon appétit !