Parce qu’il n’y a rien de plus délicieux qu’une planche apéritive remplie de saveurs et de couleurs, teste ces fameuses brochettes ananas, crevette et avocat !

• Préparation : 15 min
• Cuisson : 5 min
• Difficulté : Très facile
• À table : 4 personnes

Ingrédients

• 150 g de crevettes roses décortiquées
• 1 citron vert
• 1 avocat
• 1 ananas
• 2 c. à s. d'huile d'huile d'Olive Kalios
• 2 c. à s. de vinaigre ananas & menthe Libeluile
• Sel & poivre

Préparation

• Dans une poêle bien chaude, fais revenir les crevettes décortiquées dans de l'huile d'olive et le jus d'½ citron vert pendant 5-6 min (jusqu'à ce qu'elles soient dorées).
• Sale et poivre, puis déglace-les au vinaigre ananas & menthe.
• Pèle l’avocat et découpe la chair en cubes. Arrose-les du jus de l'autre moitié du citron vert.
• Pèle l’ananas, retire le cœur et découpe-le en cubes.
• Alterne sur des piques en bois les crevettes, les cubes d'avocat et d'ananas. Sers très frais.