Mélange de Café - Honduras Italien

Café Mélange Honduras – Italien – L’équilibre entre force et douceur

Notre Mélange Honduras – Italien marie la puissance du Mélange Italien (assemblage de 3 arabicas torréfiés à l’italienne) à la rondeur du café Honduras Miskito.

Un café équilibré-corsé, gourmand et légèrement amer, qui combine le meilleur de deux mondes : l’intensité italienne et la douceur centro-américaine.

☕ En tasse, on retrouve des notes riches de chocolat noir, caramel et fruits secs, enveloppées par une belle rondeur et une finale subtilement amère.

Un café idéal pour les amateurs d’espresso généreux et de saveurs affirmées sans excès d’amertume.

🔸 Les origines du mélange

🌿 Honduras Miskito – Province d’El Paraiso
Arabica doux et gourmand, aux notes de sucre brun, biscuit et amande. Cultivé sous ombrage, il apporte au blend une belle souplesse et une rondeur réconfortante.

🇮🇹 Mélange Italien – Créé en 1998
Assemblage de trois Arabicas venus d’Amérique Centrale, d’Afrique et d’Amérique du Sud, torréfiés selon la tradition italienne.
Des saveurs intenses et gourmandes, avec une pointe d’amertume maîtrisée en fin de bouche.

🔸 Profil aromatique

• Type : 100% Arabica (Honduras + Mélange Italien)

• Notes dominantes : chocolat noir, caramel, fruits secs

• Notes secondaires : sucre brun, biscuit, légère amertume

• Corps : corsé, rond et équilibré

• Moments de dégustation : matin, espresso, après-repas

💡 Le conseil de la Brûlerie

Un café parfait en espresso pour sa richesse aromatique, ou en cafetière italienne pour retrouver la vraie ambiance des bars à café d’Italie ☀️🇮🇹

Quand la douceur du Honduras rencontre la fougue italienne — un espresso équilibré et irrésistiblement gourmand.