Mélange de Café - Moka Honduras

Café Mélange Moka – Honduras – L’équilibre entre douceur et caractère

Notre Mélange Moka – Honduras réunit deux Arabicas d’exception pour un résultat à la fois doux, équilibré et subtilement gourmand.
Un café qui mêle le caractère boisé et fruité de l’Éthiopie à la rondeur biscuitée du Honduras, pour une tasse harmonieuse et pleine de personnalité.

☕ Entre le Moka d’Afrique et la douceur d’Amérique Centrale, ce blend séduit par sa complexité aromatique et sa belle longueur en bouche.
Parfait pour celles et ceux qui aiment les cafés ni trop corsés, ni trop légers, juste savamment équilibrés.

🔸 Les origines du mélange

🌍 Éthiopie Jebena – Région de Nekemte
Un café doux et expressif, cultivé en forêt et semi-forêt à l’ouest de l’Éthiopie.
Ses notes de cacahuète, noix et fruits mûrs, relevées d’un léger côté boisé et cuir, lui confèrent une élégance naturelle et une grande finesse.

🌿 Honduras Miskito – Province d’El Paraiso
Un arabica équilibré et gourmand, aux arômes de sucre brun, biscuit et amande, avec une belle finale légèrement végétale.
Issu de petites fincas cultivées sous ombrage, il reflète tout le savoir-faire hondurien.

🔸 Profil aromatique

• Type : 100% Arabica (Éthiopie & Honduras)

• Notes dominantes : cacahuète, biscuit, sucre brun

• Notes secondaires : noix, amande, fruits mûrs, boisé

• Corps : rond et équilibré

• Moments de dégustation : matin ou après-midi

💡 Le conseil de la Brûlerie

Un café idéal pour une préparation filtre, piston ou espresso, selon ton envie du moment.
Son équilibre en fait un excellent café du quotidien, aussi doux qu’élégant.