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Conditionnement
Thé
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» Quelle est la différence entre décaféination à l’eau et décaféination à la canne à sucre ?
Quelle est la différence entre décaféination à l’eau et décaféination à la canne à sucre ?

La décaféination à l’eau utilise uniquement de l’eau et des filtres.
La méthode à la canne à sucre (ou à l’acétate d’éthyle) utilise un solvant naturel issu de la fermentation de la canne à sucre pour extraire la caféine. Les deux sont considérées comme sûres, mais la méthode à l’eau est souvent perçue comme plus “pure” et plus respectueuse des arômes.